明前,明后,碧螺春,炒青。
去年清明学到的一点苏州洞庭茶的皮毛知识。
同一株茶树,根据芽叶的不同,
他们分别有了不同的名字。
但他们的根仍然是相同的,
他们的根一直真切地爱着苏州这片土地,
所以,他们会在芽叶萌生之初就教导这群小家伙:
你要保持香甜的信仰,即使会经历200度高温的礼炼;
你要保持碧绿的骄傲,即使高温会彻底蒸腾你的血液。
苏州的天地滋养了你,你也要用香甜和碧绿滋养苏州人。
甫一触到火烫的老锅,
嫩叶便嗞嗞嗞疼痛地蜷曲起来。
在至死未忘的信仰和骄傲中,
血液逐渐蒸腾成一片湿润的白雾,
合着清明雨润过的青砖黛瓦白墙,
合着芦苇荡和烟波浩渺的太湖,
氤氲成水灵灵的苏州。
水灵灵的苏州,香甜甜的洞庭碧螺茶。